Асафетида подрібнена 100%

Опис

Асафетида 100% – азіатська пряність, яку одержують із соку коренів однойменної рослини. Отримання цієї спеції трудомістке заняття і за часом займає близько 3 місяців, тому ціна на асафетиду 100% дуже висока. Запах самої прянощі може відштовхнути недосвідчену людину, якій і на думку не спаде використовувати її в кулінарії. До речі, за жахливий аромат цей продукт ще називають ферулою смердючим або чортовим калом. Проте, знаючому кухареві добре відомо, що обсмажена в олії асафетида стає прекрасною та приємною пряністю. За своїми смаковими якостями вона нагадує і може замінити цибулю чи часник. Добре поєднується з кмином, куркумою, імбиром чи чорною гірчицею. У кулінарії асафетида використовується в індійській, іранській, афганській та курдській кухні. Вона додається до м'яса, в основному до баранини, а також до рису та овочів. В Індії асафетида використовується в консервах та приправі каррі. Крім кулінарних якостей ця пряність має також і цілющі властивості. Тепер Ви зможете без проблем купити асафетиду 100% у Києві та в Україні.

Фасовка

• 70 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 200 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 400 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 750 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 1000 г - металізований тришаровий пакет для харчових продуктів з ручкою та застібкою zip-lock.

Корисні властивості

• допомагає при лікуванні радикуліту, остеохондрозу, позитивно впливає на нирки;
• має заспокійливу дію;
• як народний засіб допомагає від вушного болю;
• нормалізує роботу серцево-судинної системи;
• покращує травлення;
• є гарним засобом від кашлю та астми;
• використовується у фармацевтичній промисловості для виробництва різних настоянок, емульсій та пігулок.

Застосування в кулінарії

• додається як пряність у різні м'ясні страви, головним чином у баранину;
• застосовується при приготуванні індійських супів, наприклад, дала або супу з червоної сочевиці;
• використовується у випічці (пиріг зі шпинатом, бринзою, картоплею та яйцем);
• додається в соуси та маринади;
• є важливим інгредієнтом у вегетаріанській їжі.

Калорійність асафетиди 100%: у 100 г міститься 331 ккал.

Ключові слова: продаж асафетиди 100%, продам асафетиду 100%, Київ, Україна