Кардамон зелений мелений

Опис

Кардамон зелений мелений - популярна у наших краях східна пряність сімейства імбирні, батьківщиною якої вважається загадкова Індія. Плоди кардамону - коробочки з насінням, яке висушують на сонці, розмелюють і використовують як ароматну спецію, а в народній медицині і як ефективний лікарський засіб. Кардамон має насичений пряний запах з камфорно-цитрусовим відтінком і яскравим смаком. Він чудово доповнює кондитерські та хлібобулочні вироби, страви з м'яса, риби та овочів, входить до складу традиційної східної суміші масалу, надає неповторного аромату напоям. Однак через сильну гостроту використовувати порошок кардамону слід дуже акуратно і в невеликих кількостях.
З давніх-давен ця пряність широко використовується в медичних цілях. Так, кардамон використовується для покращення травлення, для позбавлення від симптомів отруєння, для підняття настрою. До речі, завдяки антибактеріальній властивості та здатності освіжати дихання до складу жувальних гумок Wrigley також входить кардамон. Ми пропонуємо купити кардамон зелений мелений у Києві та в Україні, свіжий, із чудовим ароматом.

Фасовка

• 35 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 110 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 230 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 450 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 1000 г - металізований тришаровий пакет для харчових продуктів з ручкою та застібкою zip-lock.

Корисні властивості

• має дезінфікуючу властивість;
• застосовується для лікування інфекцій ротової порожнини, ангін, запалень ясен;
• покращує травлення, має легкий проносний ефект;
• ефективний при захворюваннях сечостатевої системи;
• допомагає в лікуванні шлункових кольк, блювання, нудоти;
• покращує апетит;
• надає заспокійливу та розслаблюючу дію;
• прискорює обмін речовин, сприяє схуднення;
• діє як антидепресант;
• є потужним афродизіаком.

Застосування в кулінарії

• використовується для ароматизації хлібобулочних виробів, східних солодощів, десертів, домашніх цукерок;
• покращує смак підлив та соусів;
• широко використовується в індійській та непальській кухнях для приготування страв з м'яса, риби, рису, овочів;
• надає приємного відтінку кави та чаю;
• додається в алкогольні настоянки, лікери, гарячі напої (пунш, глінтвейн);
• є компонентом пряних сумішей (масалу, рас-ель-ханут, бербере).

Калорійність зеленого кардамону: 100 г містить 310 ккал.

Ключові слова: продаж кардамону зеленого меленого, продам кардамон зелений мелений, Київ, Україна