Зіра гірська узбецька, кумін

Опис

Зіра гірська узбецька, кумін – чудова пряність, яку по праву називають «королевою спецією». Являє собою плоди спорідненої з звичайним кумином рослини, що виростає в дикій природі, а саме в горах Середньої Азії – в Узбекистані, Таджикистані, Киргизії і без неї не можна приготувати справжній узбецький плов. За смаком гірська узбецька зіра відрізняється від іранської так само, як відрізняються один від одного різні сорти яблук. Гірський узбецький кумін дрібніший за білий і має більш гіркий і виражений аромат. Крім плову узбецька зіра застосовується в багатьох інших стравах - на сході розуміються на справжніх прянощах. Вартість цієї прянощі значно перевищує вартість інших видів куміну. Тепер у Вас чудова можливість купити зіру гірську узбецьку, кумін у Києві та в Україні.

Фасовка

• 40 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 100 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 200 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 450 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 1000 г - металізований тришаровий пакет для харчових продуктів з ручкою та застібкою zip-lock.

Корисні властивості

• благотворно впливає на серцево-судинну систему та перешкоджає утворенню тромбів;
• покращує діяльність мозку;
• сприяє травленню, при цьому покращує апетит;
• позитивно діє на шлунково-кишковий тракт, допомагає при коліках та метеоризмі;
• вода, скип'ячена з зірою, допомагає матерям-годувальницям виробляти молоко;
• сприятливо впливає на серцево-судинну систему, очищає кров.

Застосування в кулінарії

• є обов'язковим інгредієнтом справжнього узбецького плову;
• додається в м'ясні страви та маринади для них;
• можна використовувати у приготуванні соусів;
• застосовується в овочевих стравах;
• використовується як ароматизатор у хлібних та кондитерських виробах;
• додають при засолюванні огірків, помідорів та грибів, а також при виготовленні квашеної капусти;
• можна застосовувати як пряність при приготуванні супів.

Калорійність зіри гірської узбецької, куміну: в 100 г міститься 375 ккал.

Ключові слова: продаж зіри гірської узбецької, куміну, продам зіру гірську узбецьку, кумін, Київ, Україна