Опис
Небагато хто знає, що кіноа крупа чорна зовсім не злак, як прийнято вважати, а рослина сім'ї амарантових, близький родич шпинату. Понад 6 000 років тому на території сучасної Південної Америки інки та ацтеки почали вирощувати кіноа так само, як кукурудзу та картоплю, як основний продукт харчування. І лише останніми роками завдяки унікальному складу та властивостям крупа стала займати важливе місце у раціоні європейців.
Кіноа характеризується високим вмістом рослинного білка, який повністю засвоюється організмом та аналогічний молоку. Вона багата на необхідний для правильного формування організму білком, а також рибофлавіном, тіаміном, фолієвою кислотою, вітамінами А та Е. Крім того, в насінні в достатній кількості є лізин - амінокислота, завдяки якій прискорюється загоєння тканин і покращується сприйняття організмом кальцію.
Кіноа ідеально підходить для сироїдів, тому що для приготування достатньо замочування крупи на кілька годин без термічної обробки. Чорна кіноа, на відміну від світлої, твердіша і зберігає форму при приготуванні. На смак зерна нейтральні, з легким горіховим відтінком, тому можуть бути інгредієнтом і десертів, і різноманітних гарнірів, і салатів. Ми пропонуємо Вам купити крупу кіноа чорну у Києві та в Україні.
Фасовка
- 80 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 100 мл з кришкою;
- 200 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 250 мл з кришкою;
- 400 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 500 мл з кришкою;
- 800 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 1000 мл з кришкою;
- 1000 г - металізований тришаровий пакет для харчових продуктів з ручкою та застібкою zip-lock.
Корисні властивості
- не містить глютен, а тому корисна для алергіків;
- корисна при хворобах серця та цукровому діабеті;
- сприяє зміцненню кісток;
- виводить шкідливі речовини з організму;
- надає позитивну дію на роботу нервової системи;
- є сильним закріплюючим засобом для ослабленого хворобами організму.
Застосування в кулінарії
- може використовуватися самостійно як гарнір до м'ясних або рибних страв;
- може бути основним інгредієнтом салатів або супів;
- підходить для приготування десертів;
- відмінно поєднується з горіхами та сухофруктами;
- здрібнені на борошно зерна легко замінюють пшеничне борошно в хлібі, млинцях та інших хлібобулочних виробах.
Калорійність крупи кіноа чорної: у 100 г міститься 368 ккал.
Ключові слова: продаж крупи кіноа чорної, продам крупу кіноа чорну, Київ, Україна