Тим'ян Чебрець

Опис

Тим'ян (Чебрець) - багаторічний низькорослий чагарник родом із Південної Європи. Ця пряна, трохи гірка і пекуча, з теплим ароматом трава знайшла застосування і в медицині, і в кулінарній справі. А ось у давнину вважалося, що чебрець захищає від злих духів, а тому запашну траву клали в ладанки і носили завжди з собою.
Тим'ян містить ефірні олії, смолу, камедь, смоли, дубильні речовини, флавоноїди, мінеральні та органічні солі. Це один із найкращих медоносів: мед із квіток рослин виходить дуже ароматним та приємним на смак.
Тим'ян широко використовується кухарями всього світу. Його додають і в супи, і в другі страви, він надає приємного смаку соусам, а також використовується для ароматизації напоїв. Так як повністю аромат прянощі розкривається при тривалій тепловій обробці, його рекомендується класти на початку приготування. Ми пропонуємо Вам купити чебрець у Києві та Україні, а також багато інших ароматних спецій, приправ і кулінарних добавок.

Фасування

• 15 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 45 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 85 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 150 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 500 г - металізований тришаровий пакет для харчових продуктів з ручкою та застібкою zip-lock.

Корисні властивості

• надає протимікробну дію;
• сприяє відхаркуванню;
• має знеболюючий ефект;
• покращує травлення;
• застосовується при порушеннях роботи травного тракту;
• допомагає при безсонні, заспокоює нерви;
• загоює рани;
• ефективний при грибкових шкірних захворюваннях;
• протипоказаний при вагітності, нирковій та серцевій недостатності.

Застосування в кулінарії

• надає особливої ​​пікантності м'ясним стравам;
• підкреслює смак супів з бобових, страв з яєць та птиці;
• додається до ковбасних виробів та домашніх пряних сирів;
• доповнює різні соуси;
• може використовуватися для ароматизації вершкового та рослинного масла (краще оливкової);
• додається до чаю;
• використовується при засолюванні овочів;
• входить до складу суміші спецій “прованські трави” та “букет гарні”;
• використовується для надання аромату лікерам та алкогольним та безалкогольним напоям.

Калорійність чебрецю: у 100 г міститься 276 ккал.

Ключові слова: продаж тим'яну (чебрецю), продам тим'ян (чебрець), Київ, Україна