Skip to main content

Каталог

01054, м.Київ, вул.Павлівська, 10

Перець чилі Пташине око Bird's eye стручок

Рейтинг:
Виробник: Уганда
Вага:

26.00 грн
Кількість

Опис

Перець чилі Пташине око Bird's eye стручок - сорт гострого перцю чилі родом Мексики та Америки, який завдяки птахам та іспанським торговцям остаточно осів у країнах Південно-Східної Азії та Африки, де, в основному, сьогодні та культивується. Версій походження незвичайної назви перцю кілька. Згідно з однією з них, форма стручка дуже схожа на око птаха, а інша розповідає про цікаву властивість покращувати забарвлення пташиного пір'я, тому нерідко його додають у корм.

Мініатюрний розмір, конусоподібна форма стручків, слабкий перцевий запах з димними нотками та неймовірна пекучість, 100000-225000 одиниць за шкалою Сковілла зробили тайський чилі однією з найбажаніших спецій у мексиканській, тайській, в'єтнамській, фіт. Різані стручки додають у м'ясо та рис, салати та боби, а цілі додадуть необхідної пікантності супам та бульйонам. Для того щоб страва вийшла дійсно смачною, рекомендується додавати тайський перець за 5-10 хвилин до готовності. Зверніть увагу! Якщо страва вийшла дуже гострим, для нейтралізації "вогню" в роті випийте склянку молока або йогурту, а також уникайте попадання частинок чилі в очі. Ви можете знайти цей перець як тайський перець, дрібний перець, столовий перець, пірі-пірі, і купити перець чилі Пташине око Bird's eye стручок у Києві та в Україні.

Фасовка

  • 15 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 100 мл з кришкою;
  • 50 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 250 мл з кришкою;
  • 100 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 500 мл з кришкою;
  • 200 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 1000 мл з кришкою;
  • 400 г - металізований тришаровий пакет для харчових продуктів з ручкою та застібкою zip-lock.

Корисні властивості

  • сприяє виведенню токсинів з організму;
  • підвищує імунну силу організму;
  • покращує апетит та прискорює перетравлення їжі;
  • ефективний для зниження ваги;
  • надає знеболюючий ефект при зубному болю та болю в кістках;
  • поліпшує сон;
  • має антибактеріальні властивості;
  • сприяє нормалізації тиску;
  • допомагає знизити рівень холестерину;
  • не рекомендується вживати при гострих захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту.

Застосування в кулінарії

  • використовується для приготування гарячих настоянок та напоїв;
  • додає гостроті будь-яким стравам: і супам, і м'ясу, і гарнірам;
  • є компонентом багатьох гострих соусів та паст;
  • використовується для приготування пряної олії;
  • входить до складу соусу Табаско;
  • добре поєднується з ароматними спеціями: куміном, коріандром, кардамоном, фенхелем.

Калорійність перцю чилі Пташине око Bird's eye: у 100 г міститься 325 ккал.


Ключові слова: продаж перцю чилі Пташине око Bird's eye стручка, продам перець чилі Пташине око Bird's eye стручок, Київ, Україна

 

Відгук