Перець чилі Пташине око Bird's eye стручок

Опис

Перець чилі Пташине око Bird's eye стручок - сорт гострого перцю чилі родом Мексики та Америки, який завдяки птахам та іспанським торговцям остаточно осів у країнах Південно-Східної Азії та Африки, де, в основному, сьогодні та культивується. Версій походження незвичайної назви перцю кілька. Згідно з однією з них, форма стручка дуже схожа на око птаха, а інша розповідає про цікаву властивість покращувати забарвлення пташиного пір'я, тому нерідко його додають у корм.

Мініатюрний розмір, конусоподібна форма стручків, слабкий перцевий запах з димними нотками та неймовірна пекучість, 100000-225000 одиниць за шкалою Сковілла зробили тайський чилі однією з найбажаніших спецій у мексиканській, тайській, в'єтнамській, фіт. Різані стручки додають у м'ясо та рис, салати та боби, а цілі додадуть необхідної пікантності супам та бульйонам. Для того щоб страва вийшла дійсно смачною, рекомендується додавати тайський перець за 5-10 хвилин до готовності. Зверніть увагу! Якщо страва вийшла дуже гострим, для нейтралізації "вогню" в роті випийте склянку молока або йогурту, а також уникайте попадання частинок чилі в очі. Ви можете знайти цей перець як тайський перець, дрібний перець, столовий перець, пірі-пірі, і купити перець чилі Пташине око Bird's eye стручок у Києві та в Україні.

Фасовка

• 15 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 100 мл з кришкою;
• 50 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 250 мл з кришкою;
• 100 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 500 мл з кришкою;
• 200 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 1000 мл з кришкою;
• 400 г - металізований тришаровий пакет для харчових продуктів з ручкою та застібкою zip-lock.

Корисні властивості

• сприяє виведенню токсинів з організму;
• підвищує імунну силу організму;
• покращує апетит та прискорює перетравлення їжі;
• ефективний для зниження ваги;
• надає знеболюючий ефект при зубному болю та болю в кістках;
• поліпшує сон;
• має антибактеріальні властивості;
• сприяє нормалізації тиску;
• допомагає знизити рівень холестерину;
• не рекомендується вживати при гострих захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту.

Застосування в кулінарії

• використовується для приготування гарячих настоянок та напоїв;
• додає гостроті будь-яким стравам: і супам, і м'ясу, і гарнірам;
• є компонентом багатьох гострих соусів та паст;
• використовується для приготування пряної олії;
• входить до складу соусу Табаско;
• добре поєднується з ароматними спеціями: куміном, коріандром, кардамоном, фенхелем.

Калорійність перцю чилі Пташине око Bird's eye: у 100 г міститься 325 ккал.

Ключові слова: продаж перцю чилі Пташине око Bird's eye стручка, продам перець чилі Пташине око Bird's eye стручок, Київ, Україна