Цена: 40.00 грн
Описание
Кардамон черный целый - близкий родственник зеленого кардамона, который является плодом растения семейства Имбирные и произрастает на территории Непала, Индии, Вьетнама, Центральной Африки, Южного Китая. Плоды черного кардамона достаточно крупные, имеют форму продолговатых коробочек темно-коричневого цвета и высушиваются на открытом огне. В результате этого душистые, с ароматом камфары и имбиря семена внутри коробочек получают дымный аромат и вкус.
Часто встречается информация, что черным кардамоном можно заменить зеленый, но это не совсем так. Его теплый запах при длительной тепловой обработке раскрывает и усиливает ароматические и вкусовые свойства блюд, придавая им пикантный подкопченный оттенок. Черный кардамон применяется в горячих мясных блюдах, овощных рагу, соусах, которым нужно придать вкус бекона. Кстати, из-за этого привкуса черный кардамон практически не добавляется в сладкие блюда. Он считается недорогой специей, по сравнению с зеленым собратом, а потому повсеместно используется в простых домашних блюдах индийской кухни. Купить кардамон черный целый в Киеве и в Украине и отведать экзотическую восточную пряность Вы можете в нашем интернет-магазине.
Фасовка
- 25 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
- 80 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
- 150 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
- 300 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
- 1000 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.
Полезные свойства
- содержит 3-8% эфирного масла (вещества лимонин, терпенеол, терпинин, терпинил, ацетат, сорбинил), крахмал, жиры, щавелевый кальций, микроэлементы;
- нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
- помогает в лечении вирусных и простудных заболеваний;
- оказывает согревающее действие;
- выводит из организма токсичные вещества, обеззараживает;
- повышает аппетит;
- эффективен при головных болях и мигрени;
- снимает тошноту;
- используется для лечения кашля;
- обладает глистогонным свойством.
Применение в кулинарии
- используется в блюдах, которые подвергаются длительной тепловой обработке;
- подходит для ароматизации соусов;
- применяется во время приготовления блюд, где необходимы копченые нотки;
- входит в состав смесей специй, в том числе, индийской гарам-масалы и китайской “смеси пяти специй”.
Калорийность кардамона черного: в 100 г содержится 311 ккал.
Ключевые слова: продажа кардамона черного целого, продам кардамон черный целый, Киев, Украина
8 ПРИЧИН ПОКУПАТЬ У НАС
- 100% гарантия возврата денег, если Вам не понравился товар.
- Высокое качество, сертификация, правильные условия хранения продукции.
- Выгодные цены.
- Специальные предложения и акции для постоянных клиентов.
- Упаковка в удобную тару для пищевых продуктов.
- Бесплатная доставка по Киеву и Украине – при заказе на сумму от 1000 грн.
- Офис рядом с центром города – возможность самовывоза.
- Большой опыт торговли – с 2004 года, интернет-торговли – с 2009 года.
ДОСТАВКА
- Киев:
- курьером в Ваш дом или офис:
- от 1000 грн. - бесплатно;
- до 1000 грн. - 70,00 грн.
- самовывоз из офиса (ул. Павловская, 10) - бесплатно.
- Украина:
- курьерскими службами доставки ("Новая Почта", "Деливери" и другие):
- от 1000 грн. - бесплатно;
- до 1000 грн. - согласно тарифов курьерских служб.
ОПЛАТА
- Киев:
- курьеру в руки при получении товара;
- банковский перевод на расчетный счет (предоплата).
- Украина:
- банковский перевод на расчетный счет (предоплата);
- оплата наложенным платежом (при получении товара в службе доставки).