Skip to main content

Каталог

01054, м.Київ, вул.Павлівська, 10

Зіра чорна узбецька, кумін

Рейтинг:
Виробник: Узбекистан
Вага:

76.00 грн
Немає в наявності

Опис

Зіра чорна узбецька, кумін – різновид чорної зіри, який росте тільки в Узбекистані, тому коштує дещо дорожче, ніж більш поширений іранський. Її смак вважається найбільш підходящим для використання у національному узбецькому блюді – плові. Без зіри жоден узбек, що поважає себе, не почне готувати цю чудову східну їжу. Крім того, ця спеція добре підкреслює поєднання різних страв, наприклад, баранини та овочів, використовується в сумішах спецій та поєднується з іншими приправами такими як куркума, коріандр, фенхель або імбир. Також чорна узбецька зіра використовується у випіканні хлібобулочних виробів. Ця чудова та ароматна спеція воістину називається королевою приправ. Тепер у Вас чудова можливість купити зіру чорну узбецьку, кумін у Києві та в Україні.

Фасовка

  • 40 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
  • 100 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
  • 200 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
  • 450 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
  • 1000 г - металізований тришаровий пакет для харчових продуктів з ручкою та застібкою zip-lock.

Корисні властивості

  • покращує травлення та лікує ниркову недостатність;
  • допомагає позбутися діареї та колік у кишечнику;
  • сприяє виведенню шлаків з організму та знімає інтоксикацію;
  • настойка зі зіри у поєднанні з іншими спеціями покращує апетит і допомагає при кашлі та бронхіті;
  • чай, заварений на насінні куміну, позбавляє нудоти, блювання і покращує загальне самопочуття;
  • сприятливо впливає на нервову систему.

Застосування в кулінарії

  • обов'язково додається в плов, а також м'ясні страви, наприклад лагман або кебаб;
  • застосовується при приготуванні супів та шурпи;
  • використовується в заправках та соусах;
  • додається до кондитерських та хлібобулочних виробів;
  • є добавкою до сумішей приправ та спецій.

Калорійність зіри чорної узбецької, куміну: в 100 г міститься 375 ккал.


Ключові слова: продаж зіри гірської узбецької, куміну, продам зіру чорну узбецьку, кумін, Київ, Україна

 

 

 

Відгук