Зіра чорна узбецька, кумін

Опис

Зіра чорна узбецька, кумін – різновид чорної зіри, який росте тільки в Узбекистані, тому коштує дещо дорожче, ніж більш поширений іранський. Її смак вважається найбільш підходящим для використання у національному узбецькому блюді – плові. Без зіри жоден узбек, що поважає себе, не почне готувати цю чудову східну їжу. Крім того, ця спеція добре підкреслює поєднання різних страв, наприклад, баранини та овочів, використовується в сумішах спецій та поєднується з іншими приправами такими як куркума, коріандр, фенхель або імбир. Також чорна узбецька зіра використовується у випіканні хлібобулочних виробів. Ця чудова та ароматна спеція воістину називається королевою приправ. Тепер у Вас чудова можливість купити зіру чорну узбецьку, кумін у Києві та в Україні.

Фасовка

• 40 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 100 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 200 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 450 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 1000 г - металізований тришаровий пакет для харчових продуктів з ручкою та застібкою zip-lock.

Корисні властивості

• покращує травлення та лікує ниркову недостатність;
• допомагає позбутися діареї та колік у кишечнику;
• сприяє виведенню шлаків з організму та знімає інтоксикацію;
• настойка зі зіри у поєднанні з іншими спеціями покращує апетит і допомагає при кашлі та бронхіті;
• чай, заварений на насінні куміну, позбавляє нудоти, блювання і покращує загальне самопочуття;
• сприятливо впливає на нервову систему.

Застосування в кулінарії

• обов'язково додається в плов, а також м'ясні страви, наприклад лагман або кебаб;
• застосовується при приготуванні супів та шурпи;
• використовується в заправках та соусах;
• додається до кондитерських та хлібобулочних виробів;
• є добавкою до сумішей приправ та спецій.

Калорійність зіри чорної узбецької, куміну: в 100 г міститься 375 ккал.

Ключові слова: продаж зіри гірської узбецької, куміну, продам зіру чорну узбецьку, кумін, Київ, Україна