Кориця цейлонська палички

Опис

Кориця цейлонська палички, циннамон - благородна цариця прянощів або, як її ще часто називають, справжня кориця. Для її отримання зрізають найтонший шар кори вічнозеленого тропічного дерева Cinnamomum zeylanicyn, що росте на Шрі-Ланці, і висушують її. Трубочки, що виходять, крихкі, мають світло-коричневий відтінок і дуже ніжний, приємний солодкий аромат і смак. Справжня кориця містить клітковину, дубильні речовини, пектин, смолу, камедь, ефірну олію, кальцій, фосфор, залізо, марганець. Завдяки своїм чудовим складникам кориця є відмінним антиоксидантом, вона здатна знижувати рівень глюкози та холестерину в крові. Маски для обличчя з додаванням кориці покращують шкіру, а маски для волосся дозволяють зробити їх на кілька тонів світлішими. Відомо навіть про деякі магічні властивості кориці: її використовували як амулет, який приносить кохання. До речі, треба сказати, що до кохання кориця має пряме відношення, оскільки є досить сильним афродизіаком.

Кориця і касія. Касія - дешева альтернатива справжній кориці, яку також отримують з кори, але товстішою і грубішою. Колір кори касії – темно-коричневий, запах та смак – менш інтенсивний та пекучий. Навколо цих родинних прянощів довгі роки ведеться дискусія, причина якої - запашна речовина кумарин, що має антикоагулянтну властивість. У великих кількостях кумарин може завдати шкоди здоров'ю, тому що згортання крові - природна реакція організму на травми, а ця речовина може їй перешкодити. Вміст кумарину в касії може у 100 разів перевищувати його кількість у кориці-циннамоні. Саме тому, якщо Ви дуже любите корицю та використовуєте її регулярно, намагайтеся додавати в їжу натуральну пряність, а не касію. Саме в нашому магазині Ви можете купити корицю цейлонську палички в Києві та в Україні.

Фасовка

• 20 г (~7-10 шт.) - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 100 мл з кришкою;
• 100 г (~ 40 шт.) - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 500 мл з кришкою;
• 200 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 1000 мл з кришкою;
• 500 г - металізований тришаровий пакет для харчових продуктів з ручкою та застібкою zip-lock.

Корисні властивості

• піднімає настрій;
• сприяє концентрації уваги та стимулює роботу мозку;
• покращує циркуляцію крові;
• має антисептичну властивість;
• запобігає утворенню тромбів;
• знижує рівень цукру в крові;
• полегшує біль;
• допомагає при застуді;
• використовується для зниження ваги;
• є сильним афродизіаком;
• покращує стан шкіри.

Застосування в кулінарії

• використовується для ароматизації різноманітних десертів, здобних та кондитерських виробів;
• може додаватися до коктейлів, смузі, різноманітних напоїв;
• відмінно поєднується з кисломолочними продуктами;
• надає чудовий аромат фруктам;
• може додаватися до м'ясних, овочевих страв.

Калорійність кориці цейлонської: в 100 г міститься 261 ккал.

Ключові слова: продаж кориці справжньої цейлонської, продам справжню корицю цейлонську, Київ, Україна