Кмин чорний, нігелла, калінджі

Опис

Кмин чорний - спеція, родом із Південно-Західної Азії та Середземномор'я, що посіла особливо почесне місце в індійській кухні. Здавна насіння калінджі, нігели або чорнушки, як ще його називають, застосовують у рецептурах шкіл натуральної медицини. А ось за неповторні та унікальні смакові якості чорний кмин дуже люблять східні та арабські кулінари. Маленькі чорні зернятка використовують як перцю, проте вони надають страві м'якої гостроти і пряного аромату суниці, мускатного горіха, материнки і чорного перцю. Застосовують калінджі для приготування перших та других страв, м'яса та риби, салатів та соусів. Чудове насіння надає позитивний вплив на весь організм і вважаються ліками від усіх хвороб, крім смерті. Ми пропонуємо Вам купити кмин чорний, нігеллу, калінджі у Києві та в Україні.

Фасовка

• 50 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 140 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 280 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 550 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 1000 г - металізований тришаровий пакет для харчових продуктів з ручкою та застібкою zip-lock.

Корисні властивості

• використовується при лікуванні астми;
• діє як антидепресант, підвищує настрій;
• допомагає покращити зір;
• корисно для зміцнення серцево-судинної, травної систем;
• застосовується зовнішньо для лікування головного болю, абсцесів;
• сприяє покращенню пам'яті, для чого потрібно щодня вживати з медом 3 г мелених зерен;
• ефірне масло допомагає при лікуванні застуди, голосових зв'язок, кашлю;
• для покращення шкіри рекомендується вживати кавову ложечку мелених зерен;
• має інсектицидні властивості (відлякує міль, а дим при спалюванні – змій і комарів).

Застосування в кулінарії

• використовують як заміну класичного чорного перцю;
• застосовується для ароматизації домашніх хлібобулочних виробів;
• використовують як пряність для приготування маринадів та солінь;
• є сировиною для виготовлення корисної олії, яку використовують у салатах, овочевих стравах, супах;
• завдяки чудовому аромату застосовують для виготовлення кондитерських виробів.

Калорійність кмину чорного: у 100 г міститься 375 ккал.

Ключові слова: продаж кмину чорного, продам кмин чорний, Київ, Україна