Кориця Кассія Cassia мелена

Опис

Кориця мелена – подрібнена на порошок кора вічнозеленого дерева сімейства Лаврових, що росте на Цейлоні. Ця спеція відома з давніх-давен, і цінувалася вкрай високо. Її передавали в дар лише володарям і монархам, а трохи пізніше, її можна було обміняти на однакову за вагою кількість золота. Застосовувалася вона в основному як спеція, але нерідко використовували прянощі та як лікувальний засіб. Втім, і сьогодні народна медицина не оминає корицю, адже ця кора здатна творити дива.
Має кориця насичений, теплий, приємний, солодкуватий, аромат, що легко впізнається і смак. Цей аромат супроводжує пекарні, де свіжі булочки з корицею та яблучні пироги – чи не найкращі ласощі. У східних та азіатських країнах мелену корицю додають до м'яса та птиці, головне – робити це наприкінці готування, інакше запах швидко випарується.
Коричний порошок – відмінний засіб для покращення травлення, для зниження цукру в крові та для лікування депресії. І, звичайно, кориця - один з найвідоміших афродизіаків, і її регулярне вживання неодмінно позначиться на якості відносин. У нашому магазині Ви можете купити корицю мелену в Києві та в Україні, чистого помелу, без домішок.

Фасовка

• 50 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 130 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 260 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 450 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 1000 г - металізований тришаровий пакет для харчових продуктів з ручкою та застібкою zip-lock.

Корисні властивості

• підвищує апетит;
• прискорює обмін речовин, сприяючи схуднення. Для зниження ваги вживають чай із кориці: 1 ч.л. заливають окропом, залишають до остигання, додають мед за смаком і випивають по півсклянки до їжі;
• знижує рівень цукру в крові;
• допомагає в лікуванні респіраторних захворювань;
• надає тонізуючу дію;
• підвищує сексуальну активність;
• має властивості антисептика;
• використовується при лікуванні ожиріння;
• покращує мозкову діяльність та підвищує працездатність.

Застосування в кулінарії

• додається до здобних та кондитерських виробів;
• доповнює смаком та ароматом сир, запіканки, десерти;
• ідеальна у поєднанні з яблуками;
• використовується в різних фруктових маринадах;
• використовується для приготування м'яса та птиці;
• підходить для ароматизації чаю, кави та напоїв на їх основі;
• є інгредієнтом пряних соусів.

Калорійність кориці меленої: у 100 г міститься 247 ккал.

Ключові слова: продаж кориці меленої, продам корицю мелену, Київ, Україна