Бадьян ламаний

Опис

Бадьян ламаний - шматочки плодів вічнозеленого тропічного дерева сімейства Лимонникові, що мають гарну форму зірки. За вражаючу схожість аромату та смаку зі звичайним анісом бадьян у народі назвали Аніс зірчастий, хоча крім схожих властивостей ці прянощі нічого не пов'язують. Бадьян має сильний, але приємний освіжаючий, трохи солодкуватий запах з легкою гіркуватістю і насолодою в смаку. Ця пряність чудово доповнює алкогольні лікери та настоянки, додають її до кондитерських виробів, особливо, у різдвяні кекси, і навіть у варення. А ось у країнах Азії шматочки бадяну додають до страв з м'яса та птиці, в соуси та супи, домагаючись отримання легкого пікантного смаку.

Ця яскрава пряність широко вживається в медичних та косметичних цілях, а також у парфумерній промисловості. Бадьян рекомендують використовувати при проблемах з газоутворенням, додавати в чай при застуді і потроху додавати в їжу мам, що годують, для поліпшення лактації. Ця пряність - прості і приємні ліки, які завжди під рукою. Ми пропонуємо купити бадьян ламаний у Києві та в Україні за відмінною ціною та швидкою доставкою.

Фасовка

• 25 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 70 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 150 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 280 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 1000 г - металізований тришаровий пакет для харчових продуктів з ручкою та застібкою zip-lock.

Корисні властивості

• містить ефірні олії, таніни, смоли;
• має загальнозміцнюючі властивості;
• покращує травлення;
• допомагає при кашлі та застудних захворюваннях;
• сприяє поліпшенню лактації у жінок, що годують;
• ефективний при коліках.

Застосування в кулінарії

• порошок додається в тісто при виготовленні кондитерських виробів спочатку замішування тіста;
• використовується в східній кухні для пом'якшення м'яса та ароматизації страв з м'яса та птиці;
• є важливим інгредієнтом гарячих зимових напоїв - глінтвейну та грогу;
• відмінно поєднується з іншими спеціями - гвоздикою, імбиром, фенхелем, чорним перцем, корицею;
• не рекомендується додавати до рибних страв;
• використовується для приготування чаю та напоїв на його основі.

Калорійність бадьяну: 100 г містить 337 ккал.

Ключові слова: продаж ломаного бадьяну, продам ламаний бадьян, Київ, Україна