Опис
Чабер сушений (у Грузії відомий як Кондарі, а в Болгарії як Чубриця) – досить давня спеція, яка активно використовується у середземноморській, кавказькій, балканській, азіатській кухнях. Чабер має вишуканий гіркуватий пекучий смак, а його пряний аромат чимось нагадує запах перцю. У кулінарії та в народній медицині листя чаберу застосовується як у свіжому вигляді, так і в сушеному. Їм навіть іноді замінюють чорний перець, проте тут важливо не переборщити, щоб страва не стала гіркою. Чабер сушений містить чимало корисних речовин. Так, у ньому є ефірні олії, вітаміни А, В, С, PP, кальцій, калій, магній, фосфор, залізо, мідь, цинк, селен, марганець. Цікаво, що чабер – офіційно визнана у Німеччині та Франції лікарська рослина. Тільки зараз у Вас є можливість купити чабер сушений у Києві та в Україні за відмінною ціною.
Фасовка
- 15 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 100 мл з кришкою;
- 45 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 250 мл з кришкою;
- 100 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 500 мл з кришкою;
- 180 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 1000 мл з кришкою;
- 500 г - металізований тришаровий пакет для харчових продуктів з ручкою та застібкою zip-lock.
Корисні властивості
- надає тонізуючу дію;
- знімає біль при спазмах кишечника та шлунка, допомагає при діареї та метеоризмі;
- має дезінфікуючі властивості;
- підвищує апетит та покращує травлення;
- використовується як протигрибковий та протиглистовий засіб;
- допомагає при цукровому діабеті;
- використовується при лікуванні жовчного міхура, нирок, печінки.
Застосування в кулінарії
- використовується для приготування страв з бобових, картоплі, цвітної капусти;
- надає чудового аромату та смаку солоному печиву та грінкам;
- поєднується з м'ясними стравами, наприклад, використовується для приготування мусаки, та рибними;
- використовується для консервації грибів, огірків, томатів;
- додає аромату та смаку сирам;
- входить до складу багатьох сумішей спецій.
Калорійність чаберу сушеного: у 100 г міститься 272 ккал.
Ключові слова: продаж чаберу сушеного, продам чабер сушений, Київ, Україна