Описание
Чабер сушеный (в Грузии известен как Кондари, а в Болгарии как Чубрица) – достаточно древняя специя, которая активно используется в средиземноморской, кавказской, балканской, азиатской кухнях. Чабер обладает изысканным горьковатым жгучим вкусом, а его пряный аромат чем-то напоминает запах перца. В кулинарии и в народной медицине листья чабера применяется как в свежем виде, так и в сушеном. Им даже иногда заменяют черный перец, однако тут важно не переборщить, чтобы блюдо не стало горьким.
Чабер сушеный содержит немало полезных веществ. Так, в нем есть эфирные масла, витамины А, В, С, PP, кальций, калий, магний, фосфор, железо, медь, цинк, селен, марганец. Интересно, что чабер – официально признанное в Германии и Франции лекарственное растение. Только сейчас у Вас есть возможность купить чабер сушеный в Киеве и в Украине по отличной цене.
Фасовка
- 15 г - пластиковая банка для пищевых продуктов ёмкостью 100 мл с крышкой;
- 45 г - пластиковая банка для пищевых продуктов ёмкостью 250 мл с крышкой;
- 100 г - пластиковая банка для пищевых продуктов ёмкостью 500 мл с крышкой;
- 180 г - пластиковая банка для пищевых продуктов ёмкостью 1000 мл с крышкой;
- 500 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.
Полезные свойства
- оказывает тонизирующее действие;
- снимает боль при спазмах кишечника и желудка, помогает при диарее и метеоризме;
- обладает дезинфицирующими свойствами;
- повышает аппетит и улучшает пищеварение;
- используется как противогрибковое и противоглистное средство;
- помогает при сахарном диабете;
- используется при лечении желчного пузыря, почек, печени.
Применение в кулинарии
- используется для приготовления блюд из бобовых, картофеля, цветной капусты;
- придает чудесный аромат и вкус соленому печенью и гренкам;
- сочетается с мясными блюдами, например, используется для приготовления мусаки, и рыбными;
- используется для консервации грибов, огурцов, томатов;
- придает аромат и вкус сырам;
- входит в состав многих смесей специй.
Калорийность чабера сушеного: в 100 г содержится 272 ккал.
Ключевые слова: продажа чабера сушеного, продам чабер сушеный, Киев, Украина