Естрагон Тархун

 Опис

Естрагон – запашна рослина, більш відома як тархун. Це різновид полину, в якому немає гіркоти, але присутній освіжаючий пряний аромат, що бадьорить, нагадує аніс і м'яту. Естрагон багатий ефірними маслами, каротином та вітаміном С, а тому з незапам'ятних часів його цілющі властивості використовували народні лікарі, додаючи листя ароматної рослини до напоїв. Так, з його допомогою лікували цингу та зубний біль, загоювали укуси диких тварин та отруйних змій. Цікаво, що через форму листя, що нагадує гострий роздвоєний язик, і форми кореня, схожого на змію, естрагон отримав назву «маленький дракон» («dracunculus»).

Сьогодні це справді міжнародна пряність, яку дуже люблять у Франції, в Італії, у Польщі, в Україні, на Кавказі, на Сході. Використовують запашну зелень як у сушеному вигляді, так і у свіжому, збризкуючи лимонним соком. Купити естрагон, тархун у Києві та Україні, а також інші прянощі з доставкою Ви можете у нашому інтернет-магазині.

Фасовка

• 15 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 100 мл з кришкою;
• 40 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 250 мл з кришкою;
• 80 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 500 мл з кришкою;
• 150 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 1000 мл з кришкою;
• 500 г - металізований тришаровий пакет для харчових продуктів з ручкою та застібкою zip-lock.

Корисні властивості

• надає підбадьорливий, тонізуючий вплив на організм;
• заспокоює нервову систему;
• заповнює нестачу вітамінів, підвищує імунітет;
• покращує апетит і сприяє кращому перетравленню їжі;
• відвар допомагає при метеоризмі, здутті кишечника, захворюваннях ШКТ;
• полегшує зубний біль;
• рекомендується для підвищення потенції у чоловіків;
• допомагає при порушеннях менструального циклу; 
• у великих кількостях може нашкодити організму, викликавши нудоту, блювоту, судоми.

Застосування в кулінарії

• додається до м'ясних та рибних страв, морепродуктів, супів, фарбування, плову, салатів;
• використовується для приготування соусів;
• застосовується для виготовлення лимонадів та коктейлів;
• використовується при засолюванні грибів, приготуванні маринадів та консервації;
• додає аромату та смаку алкогольним настоянкам, а також оцту;
• застосовується при випіканні;
• інгредієнт популярної газованої води «Тархун».

Калорійність естрагону, тархуна: у 100 г міститься 295 ккал.

Ключові слова: продаж естрагону, тархуну, продам естрагон, тархун, Київ, Україна