Шафран американський Зафаран

Опис

Шафран американський Зафаран (Сафлор, Дикий шафран) - рослина Carthamus tinctorius L. родом з Ефіопії та Афганістану, яку дуже часто плутають з імеретинським шафраном.

Історія зафарану починається з часів Стародавнього Єгипту, де привабливі помаранчеві пелюстки використовували як барвник для тканин, отримуючи вогненно-червоний колір. А ось з насіння сафлору виготовляли ароматне, але майже несмачне, корисне масло з великою кількістю ненасичених жирних кислот і високою точкою димлення. Через багато століть пелюстки сафлору стали повноправною пряністю, що надають стравам і напоям гарний колір, м'який солодкуватий з гіркуватою присмак і ніжний квітковий аромат. Пряність добре поєднується з різними крупами та бобовими продуктами, м'ясом, птицею та рибою. У деяких випадках їм навіть можна замінити дорогий і рідкісний шафран. У нас Ви можете завжди купити шафран американський зафаран у Києві та в Україні, а також багато інших прянощів та спецій.

Фасовка

• 10 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 100 мл з кришкою;
• 30 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 250 мл з кришкою;
• 50 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 500 мл з кришкою;
• 100 г - пластикова банка для харчових продуктів ємністю 1000 мл з кришкою;
• 250 г - металізований тришаровий пакет для харчових продуктів з ручкою та застібкою zip-lock.

Корисні властивості

• надає протизапальну дію;
• зменшує ризик виникнення серцево-судинних захворювань;
• покращує кровообіг;
• полегшує біль різного походження;
• нормалізує рівень цукру в крові;
• позитивно впливає на роботу щитовидної залози;
• використовується для лікування гінекологічних захворювань;
• надає м'яку сечогінну дію;
• допомагає скинути зайву вагу;
• протипоказаний під час вагітності.

Застосування в кулінарії

• може використовуватися як заміна шафрану;
• відмінно поєднується з чайними напоями;
• використовується як безпечний харчовий барвник червоного, жовтого та оранжевого кольору;
• застосовується для прикраси страв та напоїв;
• рослина сафлор є чудовим медоносом.

Калорійність шафрану американського зафарана: у 100 г міститься 517 ккал.

Ключові слова: продаж шафрану американського зафарану, продам шафран американський зафаран, Київ, Україна