Шафран американский Зафаран

Описание

Шафран американский Зафаран (Сафлор, Дикий шафран) - растение Carthamus tinctorius L. родом из Эфиопии и Афганистана, которое очень часто путают с имеретинским шафраном.

История зафарана начинается со времен Древнего Египта, где привлекательные оранжевые лепестки использовали в качестве красителя для тканей, получая огненно-красный цвет. А вот из семян сафлора изготавливали ароматное, но почти безвкусное,  полезное масло с большим количеством ненасыщенных жирных кислот и высокой точкой дымления. Спустя многие века лепестки сафлора стали полноправной пряностью, придающей блюдам и напиткам красивый цвет, мягкий сладковатый с горчинкой привкус и нежный цветочный аромат. Пряность хорошо сочетается с различными крупами и бобовыми продуктами, мясом, птицей и рыбой. В некоторых случаях им даже можно заменить дорогостоящий и редкий шафран. У нас Вы можете всегда купить шафран американский зафаран в Киеве и в Украине, а также многие другие пряности и специи.

Фасовка

• 10 г - пластиковая банка для пищевых продуктов ёмкостью 100 мл с крышкой;
• 30 г - пластиковая банка для пищевых продуктов ёмкостью 250 мл с крышкой;
• 50 г - пластиковая банка для пищевых продуктов ёмкостью 500 мл с крышкой;
• 100 г - пластиковая банка для пищевых продуктов ёмкостью 1000 мл с крышкой;
• 250 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.

Полезные свойства

• оказывает противовоспалительное действие;
• уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
• улучшает кровообращение;
• облегчает боль различного происхождения;
• нормализует уровень сахара в крови;
• положительно влияет на работу щитовидной железы;
• используется для лечения гинекологических заболеваний;
• оказывает мягкое мочегонное действие;
• помогает сбросить лишний вес;
• противопоказан при беременности.

Применение в кулинарии

• может использоваться как замена шафрана;
• отлично сочетается с чайными напитками;
• используется в качестве безопасного пищевого красителя красного, желтого и оранжевого цвета;
• применяется для украшения блюд и напитков;
• растение сафлор является прекрасным медоносом.

Калорийность шафрана американского зафарана: в 100 г содержится 517 ккал.

Ключевые слова: продажа шафрана американского зафарана, продам шафран американский зафаран, Киев, Украина