Шафран імеретинський мелений

Опис

Шафран імеретинський мелений – подрібнені на порошок сушені пелюстки чорнобривців (чорнобрівці, кардобенедикт, тагетес), дивовижний аромат який заполонює все навколо влітку та теплою осінню. Ця спеція дуже шанована у грузинській кухні, проте нерідко її можна зустріти і в країнах Європи, Латинської Америки, Чилі, Аргентини. Імеретинський шафран надає стравам неповторного пряного, квіткового аромату та золотистого кольору, він часто використовується в сумішах спецій (наприклад, хмелі-сунелі). У кулінарії використовують лише два види рослини – Tagetes minuta та Tagetes signata. І треба зауважити, що це дуже сильна та міцна пряність, а тому не варто додавати її багато.

Основна цінність імеретинського шафрану в ефірній олії рослини, завдяки якій спеція і стала відома у всьому світі. І не тільки серед кулінарів, медицина теж гідно оцінила ці яскраві, радісні квіти. Зробити замовлення та купити шафран імеретинський мелений у Києві та в Україні Ви можете у нашому інтернет-магазині, де всі спеції, прянощі, горіхи та сухофрукти завжди свіжі та смачні.

Фасовка

• 25 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 130 г - пластикова банка для харчових продуктів з кришкою;
• 1000 г - металізований тришаровий пакет для харчових продуктів з ручкою та застібкою zip-lock.

Корисні властивості

• надає розслаблюючу, заспокійливу дію, піднімає настрій;
• допомагає в лікуванні цукрового діабету;
• знімає біль різного характеру;
• діє як сечогінний засіб;
• лютеїн, який міститься в квітках, знижує ризик розвитку катаракти;
• надає сприятливий вплив на органи травного тракту;
• полегшує симптоми ГРЗ та грипу, допомагає при кашлі, нежиті, гаймориті;
• настій (1 ст.л. пелюсток залити склянкою окропу та настояти) допомагає вилікувати шкірні захворювання;
• пелюстки мають протигрибкову та протизапальну властивість;
• масло, яке видобувається з пелюсток, загоює рани, знезаражує.

Застосування в кулінарії

• використовується як інгредієнт сумішей спецій;
• додає пікантного аромату салатам, соусам, маринадам;
• підходить для приготування риби, м'яса, овочевих страв, гарнірів;
• мелені пелюстки та настій використовуються для надання супам, випічці, десертам, коктейлям золотистого кольору;
• використовується для приготування настоянок та лікерів;
• становить чудове поєднання разом з горіхами;
• може застосовуватися як заспокійливий чай.

Калорійність шафрану імеретинського меленого: 100 г містить 310 ккал.

Ключові слова: продаж шафрану імеретинського меленого, продам шафран імеретинський мелений, Київ, Україна