Кардамон зеленый молотый

Описание

Кардамон зеленый молотый - популярная в наших краях восточная пряность семейства имбирные, родиной которой считается загадочная Индия. Плоды кардамона - коробочки с семенами, которые высушивают на солнце, размалывают и используют как ароматную специю, а в народной медицине и как эффективное лекарственное средство. Кардамон имеет насыщенный пряный запах с камфорно-цитрусовым оттенком и ярким жгучим вкусом. Он замечательно дополняет кондитерские и хлебобулочные изделия, блюда из мяса, рыбы и овощей, входит в состав традиционной восточной смеси масала, придает неповторимый аромат напиткам. Однако из-за сильной остроты использовать порошок кардамона следует очень аккуратно и в небольших количествах.
С давних времен эта пряность широко используется в медицинских целях. Так, кардамон используется для улучшения пищеварения, для избавления от симптомов отравления, для поднятия настроения. Кстати, благодаря антибактериальному свойству и способности освежать дыхание в состав жевательных резинок Wrigley также входит кардамон. Мы предлагаем купить кардамон зеленый молотый в Киеве и в Украине, свежий, с чудесным ароматом.

Фасовка

• 35 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 110 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 230 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 450 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 1000 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.

Полезные свойства

• обладает дезинфицирующим свойством;
• применяется для лечения инфекций ротовой полости, ангин, воспалений десен;
• улучшает пищеварение, имеет легкий слабительный эффект;
• эффективен при заболеваниях мочеполовой системы;
• помогает в лечении желудочных колик, рвоты, тошноты;
• улучшает аппетит;
• оказывает успокаивающее и расслабляющее действие;
• ускоряет обмен веществ, способствует похудению;
• действует как антидепрессант;
• является мощным афродизиаком.

Применение в кулинарии

• используется для ароматизации хлебобулочных изделий, восточных сладостей, десертов, домашних конфет;
• улучшает вкус подлив и соусов;
• широко используется в индийской и непальской кухнях для приготовления блюд из мяса, рыбы, риса, овощей;
• придает приятный оттенок кофе и чаю;
• добавляется в алкогольные настойки, ликеры, горячие напитки (пунш, глинтвейн);
• является компонентом пряных смесей (масала, рас-эль-ханут, бербере).

Калорийность зеленого кардамона: в 100 г содержится 310 ккал.

Ключевые слова: продажа кардамона зеленого молотого, продам кардамон зеленый молотый, Киев, Украина