Тмин черный, нигелла, калинджи

Описание

Тмин черный - специя, родом из Юго-Западной Азии и Средиземноморья, занявшая особо почетное место в индийской кухне. Издавна семена калинджи, нигеллы или чернушки, как еще его называют, применяют в рецептурах школ натуральной медицины. А вот за неповторимые и уникальные вкусовые качества черный тмин очень любят восточные и арабские кулинары. Маленькие черные зернышки используют в качестве перца, однако они придают блюду мягкую остроту и пряный аромат земляники, мускатного ореха, душицы и черного перца. Применяют калинджи для приготовления первых и вторых блюд, мяса и рыбы, салатов и соусов. Чудесные семена оказывают положительное воздействие на весь организм и считаются лекарством от всех болезней, кроме смерти. Мы предлагаем Вам купить тмин черный, нигеллу, калинджи в Киеве и в Украине.

Фасовка

• 50 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 140 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 280 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 550 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 1000 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.

Полезные свойства

• используется при лечении астмы;
• действует как антидепрессант, повышает настроение;
• помогает улучшить зрение;
• полезно для укрепления сердечно-сосудистой, пищеварительной систем;
• применяется наружно для лечения головной боли, абсцессов;
• способствует улучшению памяти, для чего нужно ежедневно употреблять с медом 3 г молотых зерен;
• эфирное масло помогает при лечении простуды, голосовых связок, кашля;
• для улучшения кожи рекомендуется употреблять кофейную ложечку молотых зерен;
• обладает инсектицидными свойствами (отпугивает моль, а дым при сжигании – змей и комаров).

Применение в кулинарии

• используют как замену классического черного перца;
• применяется для ароматизации домашних хлебо-булочных изделий;
• используют как пряность для приготовления маринадов и солений;
• является сырьем для изготовления полезного масла, которое используют в салатах, овощных блюдах, супах;
• благодаря чудесному аромату применяют для изготовления кондитерских изделий.

Калорийность тмина черного: в 100 г содержится 375 ккал.

Ключевые слова: продажа тмина черного, продам тмин черный, Киев, Украина