Зира черная узбекская, кумин

Описание

Зира черная узбекская, кумин – разновидность черной зиры, которая растет только в Узбекистане, поэтому стоит несколько дороже чем более распространенная иранская. Ее вкус считается наиболее подходящим для использования в национальном узбекском блюде – плове. Без зиры ни один уважающий себя узбек не начнет готовить эту замечательную восточную еду. Кроме того, эта специя хорошо подчеркивает сочетание различных блюд, например, баранины и овощей, используется в смесях специй и сочетается с другими приправами такими как куркума, кориандр, фенхель или имбирь. Также черная узбекская зира используется в выпечке хлебобулочных изделий. Эта замечательная и ароматная специя поистине называется королевой приправ. Теперь у Вас отличная возможность купить зиру черную узбекскую, кумин в Киеве и в Украине.

Фасовка

• 40 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 100 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 200 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 450 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 1000 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.

Полезные свойства

• улучшает пищеварение и лечит почечную недостаточность;
• помогает избавится от диареи и колик в кишечнике;
• способствует выведению шлаков из организма и снимает интоксикацию;
• настойка из зиры в сочетании с другими специями улучшает аппетит и помогает при кашле и бронхите;
• чай, заваренный на семенах кумина, избавляет от тошноты, рвоты и улучшает общее самочувствие;
• благоприятно влияет на нервную систему.

Применение в кулинарии

• обязательно добавляется в плов, а также мясные блюда, например лагман или кебаб;
• применяется при готовке супов и шурпы;
• используется в заправках и соусах;
• добавляется в кондитерские и хлебобулочные изделия;
• является добавкой к смесям приправ и специй.

Калорийность зиры черной узбекской, кумина: в 100 г содержится 375 ккал.

Ключевые слова: продажа зиры горной узбекской, кумина, продам зиру черную узбекскую, кумин, Киев, Украина