Опис

Кориця Касія палички - стародавня пряність, відома з дуже давніх часів. Вона користувалася популярністю ще за єгипетських фараонів і давньокитайських династій. Отримують цю спецію з коричневих дерев, які ростуть в Індії та на Цейлоні. З цих дерев спеціальними ножами знімають тонкі шари кори і залишають висушуватись у тіні. У процесі висихання пластини кори згортаються в трубочки і набувають золотаво-коричневого відтінку. Потрібно відрізняти цейлонську корицю від китайської. Остання виходить тільки з 8-10 літніх дерев, трубочки товстіші і на смак китайська кориця більш пекуча і в'яжуча. Пряність із Цейлону має більш ніжний аромат, розбавлений фруктовий відтінок.

До складу паличок кориці входить безліч корисних речовин та мікроелементів: вітаміни С та Е, пантотенова кислота, піридоксин, вуглеводи, насичені жирні кислоти, марганець, залізо та цинк. Паличку кориці використовують не тільки як прянощі, але і як лікувальний засіб, оскільки вона допомагає вилікуватися від багатьох хвороб. З її допомогою роблять різні відвари, чаї та навіть додають у вино, яке вживають як профілактичний засіб. Тепер і Ви можете купити палички кориці касія cassia у Києві та в Україні.

Фасовка

• 35 г (~7-10 шт.)- пластикова банка ємністю 100 мл для харчових продуктів з кришкою;
• 150 г  - пластикова банка банку ємністю 500 мл для харчових продуктів з кришкою;
• 200 г - пластикова банка банку ємністю 1000 мл для харчових продуктів з кришкою;
• 1000 г - металізований тришаровий пакет для харчових продуктів з ручкою та застібкою на блискавці замок.

Корисні властивості

• запобігає розвитку діабету, стабілізує рівень цукру в крові та допомагає організму реагувати на інсулін;
• сприятливо впливає на шлунково-кишковий тракт;
• покращує систему кровообігу в цілому та позитивно впливає на роботу мозку;
• надає тонусу організму;
• використовується як антисептик;
• послаблює зубний біль;
• є жарознижувальним засобом;
• екстракт кориці на спирті здатний знищити навіть туберкульозну паличку;
• допомагає при лікуванні депресій та стимулює розумову діяльність.

Застосування в кулінарії

• додає незабутній смак солодким стравам і додається до десертів, кондитерських виробів та випічки;
• додається до напоїв, наприклад до чаю;
• є незамінною добавкою до кави;
• додається у фруктові салати та супи;
• застосовується для приготування сирних виробів;
• додається як ароматизатор у варення;
• застосовується в меленому вигляді як добавка до суміші спецій і для виготовлення соусів.

Калорійність паличок кориці: в 100 г міститься 247 ккал.

Ключові слова: продаж паличок кориці, продам палички кориці, Київ, Україна