Польза и вред грецких орехов
Употребляя грецкий орех, мы не задумываемся о его исключительной ценности, между тем полезные свойства грецких орехов известны с далекой древности. В этих продуктах содержится большое количество жиров, белков и углеводов, при этом жиры являются ненасыщенными, практически не содержащими холестерина. Также в ядрах грецкого ореха содержатся аминокислоты, множество витаминов и минеральных веществ.
Польза грецких орехов особо проявляется при лечении и профилактике различных заболеваний. Так, эти замечательные ядрышки помогают при нервных расстройствах, простуде и заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Прекрасно зарекомендовал себя грецкий орех как общеукрепляющее и восстановительное средство – врачи рекомендуют употреблять горсть орехов после занятий спортом для снятия чувства голода и усталости, укрепления мышц и восстановления жизненного тонуса организма, при этом без особого риска набрать нежелательные лишние килограммы. Чем полезны грецкие орехи, так это тем, что полезно их съедать женщинам после родов, кормящим матерям и больным после операций, травм и тяжелых заболеваний.
Положительные свойства грецкого ореха обусловлены высоким содержанием в нем йода, вследствие чего этот продукт показан людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы и в качестве профилактики тем, кто проживает в экологически неблагоприятных районах.
Читайте также: Cамые полезные орехи – это грецкие
Кроме того, они обладают способностью понижения артериального давления, укрепления печени и помощи в избавлении от глистов. Регулярное употребление данного ореха укрепляет память и улучшает состояние иммунной системы. Жители Кавказских гор, регулярно употребляя грецкие орехи, отмечают благотворное их влияние на зрение и мужскую потенцию. Данный факт важен не только для горцев.
Описываемые орехи очень калорийны, они превосходят по этому показателю свинину в 2,5 раза, а например хлеб в 4,5 раза.
В древности смесь из грецких орехов, рута и инжира считали отличным противоядием, кроме того эти орехи использовали для остановки кровотечений. Интересно, что пользу приносят не только сами ядра орехов, но и внутренние перегородки, кожура и листья, в которых витамина C и каротина находится не меньше, чем в шиповнике.
Чрезвычайно полезны настойки из грецкого ореха, которые используются для лечения и профилактики многих заболеваний, в частности при проблемах с сердечно-сосудистой системой и пищеварением.
Однако при чрезмерном и неумелом употреблении, может принести грецкий орех вред. Так этот продукт является аллергеном и людям, страдающим аллергией, нужно потреблять его с большой осторожностью. В случае, если тревожных симптомов не обнаружено, можно понемногу увеличивать дозу приема ореха, не уменьшая при этом бдительности. Осторожно к приему орехов нужно относиться лицам, страдающим заболеваниями поджелудочной железы, кишечными заболеваниями в острой стадии и при повышенной свертываемости крови. При этом, как считают некоторые врачи, чтобы грецкий орех приносил пользу, его нужно тщательно пережёвывать и употреблять в день не более пяти ядрышек. Данного количества будет достаточно, чтобы кроме всего прочего, надежно защитить организм от радиации.
Читайте также: Орехи – полезные свойства несомненны
Также нужно помнить, что не стоит употреблять грецкие орехи, покрытые плесенью, так как под действием грибка плесени вырабатываются афлатоксины, которые могут привести к возникновению раковых заболеваний.
В нашем интернет-магазине Вы можете купить грецкие орехи, чтобы и Ваш организм ощутил на себе эффект от множества их полезных свойств.