Мак кондитерский голубой в/с

Описание

Мак – старинное растение, семена которого испокон веков люди употребляли не только в пищу, но и как лекарственное средство. Мак кондитерский голубой назван так из-за соответствующего цвета семян и считается самым ценным и вкусным сортом. Свежие семена обладают нежным сладковатым ореховым ароматом и вкусом. Они ни в коем случае не должны горчить или иметь затхлый запах, ведь это свидетельствует о некачественном продукте.

Мак кондитерский – высококалорийная специя, состоящая на 50-60% из жира, а также содержащая белки и сахар, поэтому из семян в промышленности получают маковое масло, используемое как в кулинарных целях, так и в фармацевтическом, мыловаренном и парфюмерном производствах. Но в повседневной жизни мак чаще всего применяется для приготовления всевозможных вкусных блюд. Слегка обжаренными семенами посыпают для красоты и вкуса хлеб, бублики, сухари. Из семян, предварительно замоченных, проваренных в сиропе или молоке и перетертых, готовят начинки для сдобных и несладких пирогов. А еще из семян делают маковое «молоко», которое можно употреблять как прохладительный напиток или использовать в качестве основы для каш, блинов и соусов. Приготовить его очень легко: необходимо перемолоть 250 г семян, залить их 750 мл горячей воды, взбить все в блендере и оставить на некоторое время. Получившееся «молоко» нужно аккуратно процедить, а жмых прекрасно подойдет для любой начинки. Теперь Вы можете быстро купить мак кондитерский голубой в/с в Киеве и в Украине и приготовить множество замечательных блюд.

Фасовка

• 150 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 300 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 500 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 1000 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.

Полезные свойства

• «молоко» применяется как мягкое успокаивающее средство;
• снимает усталость;
• обладает отхаркивающим и болеутоляющим свойством;
• настой из семян помогает при бессоннице;
• растение используется в медицине для получения сильнодействующих препаратов (болеутоляющих, противокашлевых, спазмолитических);
• семена используются в косметических целях как натуральный скраб.

Применение в кулинарии

• используется в качестве начинки для пирогов, тортов, блинчиков;
• служит украшением булочек, печенья, рогаликов, хлеба;
• используется как питательная и полезная добавка к кексам;
• из семян готовят маковое «молоко», которое подают как самостоятельный напиток или как добавку к чаю, кофе, коктейлям, фруктовым и молочным супам;
• целые семена мака используются как добавка к салатам, молотые – к соусам;
• является сырьем для приготовления масла.

Калорийность мака кондитерского голубого: в 100 г содержится 505 ккал.

Ключевые слова: продажа мака кондитерского голубого в/с, продам мак кондитерский голубой в/с, Киев, Украина