Купить бобовые в интернет-магазине nuts.kiev.ua

Многие не знают, насколько необходимы для правильной работы организма те или иные продукты. Так происходит и с бобовыми. Это очень полезные и питательные продукты, богатые белками, углеводами, крахмалами, витаминами и минералами. Они положительно влияют на микрофлору кишечника и работу всей пищеварительной системы. Для вегетарианцев купить бобовые и употреблять их в пищу – едва ли не единственная возможность получить правильные вещества, которые есть в мясе. А вариантов их приготовления существует очень много. Это и салаты, и супы, и гарниры, и начинки для пирогов, блинчиков, и даже десерты. Из бобовых издавна в нашей стране в пищу употребляют горох и фасоль, но в последние годы заслуженную любовь начали получать и чечевица, нут, маш.

Нут, турецкий горох – диетический продукт, символ восточной кухни. Это главная составляющая израильского хумуса и арабского фалафеля, вкусный гарнир и замечательная добавка к блюдам. Нут жарят, варят, солят, консервируют и проращиваю. Он снижает холестерин, повышает иммунитет, укрепляет кости. Так как нут содержит много белка, он является важным элементом вегетарианской кухни.
Маш – достаточно редкий у нас бобовый продукт, но популярен в странах Азии. ПО вкусу он напоминает фасоль с ореховым вкусом. Обычно маш употребляют в вареном виде, но используют его и для приготовления плова, желе, лапши. В Индии из маша делают национальное блюдо - пасту дхал, которая, в свою очередь, является компонентом десертов, блинов, мороженого, всевозможных начинок.
Чечевица тоже очень вкусный и полезный продукт. Различают несколько видов чечевицы: красную, коричневую, зеленую, желтую, черную. Красная чечевица очень хорошо разваривается, а потому ее обычно используют для приготовления пюре и некоторых супов. Коричневая чечевица имеет приятный ореховый аромат и добавляется в запеканки, супы и мясо. Зеленая чечевица – недозрелые плоды, она упругая и хорошо держит форму. Желтая чечевица – отшлифованная зеленая, обладает грибным ароматом и идеальна для рагу, пюре, каш и супов. Черная чечевица особая, варится быстро и вкусна в любом виде – жареном, вареном, тушеном, как начинка. Главная особенность чечевицы заключается в том, что она не вызывает нарушения пищеварения и вздутия живота. Также чечевица – экологически чистый продукт, так как она не накапливает вредные вещества из окружающей среды.

Какой бы существенной ни была польза бобовых, известна и обратная сторона. Это достаточно тяжелые для пищеварения продукты, которые могут вызывать газообразование и метеоризм. Особенно ощутят этот эффект люди с дисбактериозом и язвами. Впрочем, все сорта чечевицы – абсолютно безопасные в этом смысле продукты. Но если Вы склонны к проявлению побочных действий бобовых, используйте их в небольших количествах в качестве добавки к основной пище. Так Вы получите и пользу, и избежите последствий.
Мы предлагаем купить бобовые в Киеве и в Украине для себя и своей семьи.
Интернет-магазин nuts.kiev.ua занимается продажей бобовых оптом и в розницу в Киеве и в Украине.