Булгур мелкий

Описание

Булгур мелкий - популярная в азиатской, ближневосточной и средиземноморской кухнях крупа, которая уверенно завоевывает всемирную любовь. А все потому, что он отлично усваивается организмом, состоит из сложных углеводов, которые не способствуют набору лишнего веса, и множества витаминов и полезных веществ. Булгур - это дробленая пшеница твердых сортов, которая предварительно пропаривается и шлифуется, благодаря чему практически все макро- и микроэлементы сохраняются.

Мелкий булгур еще называют кофтелик и используют его, в основном, для приготовления салатов и тефтелей. В отличии от риса, он не нуждается в промывании, а время приготовления занимает всего лишь несколько минут: в разогретую сковороду со сливочным маслом нужно высыпать 1 ст. крупы, прогреть до получения орехового аромата, посолить, залить 2 ст. воды и с закрытой крышкой проварить до готовности. Булгур всегда получается рассыпчатым, не склеивается, а потому приготовленные с ним блюда отличаются чудесным вкусом и привлекательным внешним видом. У нас вы можете купить булгур мелкий в Киеве и в Украине, кускус, специи, сухофрукты, орехи и многое другое.

Фасовка

• 400 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 800 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 1000 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.

Полезные свойства

• богат витаминами А, К, Е, РР, В, фосфором, калием, магнием, марганцем, селеном, железом;
• улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
• оказывает положительное действие на пищеварение;
• нормализует нервную систему;
• снижает уровень сахара в крови;
• полезен при диетическом питании;
• способствует лучшему расщеплению жиров.

Применение в кулинарии

• используется в качестве самостоятельного гарнира и как замена риса;
• сочетается с мясом и морской рыбой, овощами и бобовыми;
• применяется в холодных и теплых салатах, например, в ливанском салате Табуле и турецком Кисир;
• может входить в состав супов;
• добавляется в мясные и овощные фарши для приготовления тефтелей, котлет, фаршированных овощей, начинок для пирогов;
• используется в десертах и фруктовых кашах.

Калорийность булгура мелкого: в 100 г содержится 342 ккал.

Ключевые слова: продажа булгура мелкого, продам булгур мелкий, Киев, Украина