Бадьян звездочки

Описание

Бадьян звездочки – плоды дерева бадьян. Это пряность, о которой первыми узнали китайцы еще до нашей эры. В настоящее время произрастает в странах юго-восточной Азии, а популярность имеет во всем мире. Растет это растение вдоль дорог, куда его специально высаживают из питомников. Примерно через пять лет бадьян зацветает бледно-желтыми цветами, из которых получаются соплодия в форме звезды. Семена, которые находятся внутри звездочек, и есть пряность.

Сегодня бадьян используют при готовке самых разных блюд: от мясных до кулинарных изделий. По вкусу бадьян очень похож на анис, однако в нем нет приторности. Пряный аромат этого продукта известен самым искушенным поварам. Кроме своих гастрономических свойств бадьян известен и как целебное средство. В состав пряности входят смолы, сахар, эфирное масло, танин и терпены. Все это делает бадьян желанной специей для любой кухни. В данное время Вас появилась возможность купить бадьян звездочки в Киеве и в Украине.

Фасовка

• 15 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 50 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 100 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 200 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 1000 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.

Полезные свойства

• применяют при простудных заболеваниях как противокашлевое средство;
• положительно действует на желудочно-кишечный тракт и помогает пищеварению;
• повышает лактацию у кормящих женщин, а также устраняет колики у маленьких детей;
• отвар из семян бадьяна устраняет понос и несварение желудка;
• показан при слишком частом сердцебиении.

Применение в кулинарии

• используется в кондитерских изделиях, причем закладывается в тесто в процессе приготовления;
• добавляется в печенье и пироги, а также фруктовые блюда, например, варенье;
• в восточной кухне используют как пряность в блюдах из мяса и птицы;
• применяют в подливах и соусах;
• добавляют в настойки, ликеры и водку;
• в некоторых странах пьют чай с бадьяном;
• применяют в качестве пряно-ароматической добавки с другими пряностями.

Калорийность звездочек бадьяна: в 100 г содержится 337 ккал.

Ключевые слова: продажа бадьяна звездочек, продам бадьян звездочки, Киев, Украина