Гвоздика молотая

Описание

Гвоздика молотая - высушенные и измельченные в порошок бутоны тропического гвоздичного дерева. Это популярная во всем мире специя, которая имеет жгучий вкус и сильный пряный аромат. Но нужно учесть, что из-за высокого содержания эфирных масел и их летучести, молотая гвоздика, в отличии от целой, быстрее теряет аромат и свойства.
Гвоздика может использоваться самостоятельно, а также в смеси с другим специями. Чаще всего ее добавляют в мясные, грибные, овощные и фруктовые маринады, соусы и сдобу, она отлично сочетается с блюдами из риса. Класть гвоздику следует за 3-5 минут до готовности блюда, так как чем дольше специя нагревается, тем жестче и насыщеннее становится ее аромат и сильнее горечь.
Помимо использования в кулинарии, гвоздика широко распространена в рецептах народной медицины и входит в состав официальных лекарств. Так, она помогает при вздутии живота и несварении, при заболеваниях дыхательных органов и простуде, при проблемах с деснами и зубной боли. В нашем интернет-магазине Вы можете купить гвоздику молотую в Киеве и в Украине, свежую, душистую, с быстрой доставкой.

Фасовка

• 55 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 130 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 270 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 500 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 1000 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.

Полезные свойства

• обладает антисептическим свойством;
• эффективна при лечении вздутия, несварения, поноса, рвоты и других проблем с ЖКТ;
• используется в стоматологии для снятия зубной боли и воспалений;
• облегчает дыхание при заболеваниях органов дыхания;
• положительно влияет на кровообращение;
• эфирное масло используется в косметологии;
• противопоказана при индивидуальной непереносимости, язвенных заболеваниях, гипертонии, а также не рекомендуется детям до 2 лет.

Использование в кулинарии

• применяется для приготовления всевозможных маринадов;
• используется для ароматизации кондитерских и хлебобулочных изделий;
• добавляется в соусы, подливы, муссы;
• используется при жарке мяса и овощей;
• входит в состав пряных напитков, ликеров, настоек.

Калорийность гвоздики молотой: в 100 г содержится 274 ккал.

Ключевые слова: продажа гвоздики молотой, продам гвоздику молотую, Киев, Украина