Лавровый лист

Описание

Лавровый лист - замечательная пряность родом из Средиземноморья, известная с давних времен. Когда-то лавр использовался только для ароматизации воды, которой мыли руки перед едой. Лишь в первом веке нашей эры лавровые листья стали применять в качестве приправы для десертов, пудингов и фруктовых блюд. Высушенный лавровый лист сохраняет в себе абсолютно все полезные вещества: эфирные масла, фитонциды, дубильные вещества и микроэлементы.

Сегодня лавровый лист используется кулинарами и шеф-поварами во всем мире. Он обладает приятным ароматом и вкусом с небольшой горчинкой. Для придания пряного оттенка блюдам нужно класть специю незадолго до готовности, а перед подачей обязательно вынуть, чтобы еда не стала горькой. Лавровый лист прекрасно сочетается с мясом, рыбой и морепродуктами, очень хорош в бульонах, незаменим в вареном картофеле. В нашем магазине Вы можете купить лавровый лист в Киеве и в Украине, одну из самых популярных специй.

Фасовка

• 20 г - пластиковый контейнер;
• 40 г - контейнер для пищевых продуктов из бамбукового картона объемом 750 мл с удобной плотно закрывающейся крышкой;
• 140 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.

Полезные свойства

• улучшает аппетит;
• нормализует пищеварение;
• эффективен при диарее;
• оказывает бодрящее и тонизирующее действие;
• положительно действует на организм при диабете;
• помогает при стоматите;
• снимает воспаления;
• применяется как легкое и безопасное мочегонное средство;
• при наружном применении способствует заживлению ожогов и ран;
• ванны с настоем листа спасают от чрезмерной потливости;
• отвар лаврового листа укрепляет иммунитет. Для его приготовления нужно залить 10 листиков стаканом воды и после закипания варить 5 минут. Полученную жидкость перелить в термос и настаивать несколько часов, после чего пить три раза в день по одной столовой ложке.

Применение в кулинарии

• может использоваться в виде целых листьев или порошка из них;
• можно использовать вместе с другими специями;
• идеально подходит к мясу, рыбе, бобовым, рису, капусте;
• придает оригинальный вкус первым блюдам: борщам, супам, бульонам;
• добавляется в воду при варке макарон, пельменей, вареников;
• используется для приготовления колбас, паштетов;
• делает ароматными соусы и подливы;
• улучшает вкус разных блюд;
• часто используется во время консервации и мариновании овощей, грибов, мяса;
• входит в состав смесей специй: букет гарни, хмели-сунели, карри;
• иногда может добавляться в напитки, варенье, десерты.

Калорийность лаврового листа: в 100 г содержится 314 ккал.

Ключевые слова: продажа лаврового листа, продам лавровый лист, Киев, Украина