Пастернак корень

Описание

Пастернак, корень овощного растения семейства Сельдерейных, до появления в Европе картофеля был одним из основных пищевых продуктов. Сегодня свежие корни все так же используются, как овощ, в салатах, рагу и супах, а вот в сушеном виде корнеплод применяют кулинары в качестве пряности, как самостоятельной, так и в составе смесей. Он обладает приятным, с легкой сладостью, вкусом и ароматом, отдаленно напоминающим петрушку и морковь, а потому его охотно добавляют в бульоны, в маринады и соления, а также в мясные и овощные блюда.

Корень пастернака изобилует полезными веществами. В нем есть витамины А, С, В1, РР, калий, кремний, фосфор, легкоусвояемые углеводы, эфирные масла, которые в умеренном количестве необходимы каждому. В давние времена корень пастернака был важным природным лекарственным средством, и даже сейчас его экстракт входит в состав многих сиропов и таблеток. В нашем магазине Вы можете купить пастернак корень в Киеве и в Украине, а также многие другие специи.

Фасовка

• 30 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 80 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 160 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 290 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 1000 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.

Полезные свойства

• является мочегонным средством;
• способствует укреплению стенок сосудов;
• снимает спазмы и колики;
• повышает аппетит;
• улучшает пищеварение;
• отвар корня пастернака применяют как средство от кашля;
• оказывает успокаивающее действие;
• полезен беременным;
• экстракт пастернака применяется для лечения витилиго;
• является афродизиаком.

Применение в кулинарии

• входит в состав смесей специй;
• идеален в овощных, рыбных или мясных бульонах;
• придает приятный аромат и вкус овощным рагу.

Калорийность пастернака корня: в 100 г содержится 276 ккал.

Ключевые слова: продажа пастернака корня, продам пастернака корень, Киев, Украина