Перец чили Теджа Teja молотый

Описание

Перец чили Теджа (Teja) молотый - едва ли не самый жгучий перец, выращиваемый в Индии. Стручки перца Теджа тонкие и длинные, ярко-красного цвета и имеют остроту 75000-110000 единиц по шкале Сковилла, что значительно превышает показатели известного всем кайенского перца.

Как и все перцы чили, Теджа содержит алкалоид капсаицин - вещество, отвечающее за остроту. Благодаря ему этот перец обладает уникальным свойством уменьшения болевых симптомов и активизации вырабатывания эндорфинов, улучшающих настроение. А еще он богат витаминами С, В, А, каротином, фолиевой кислоты и других веществ.

Из-за своей особенной остроты перец теджа популярен во многих кухнях мира, особенно, в азиатских странах. Он делает аппетитным блюда из мяса, используется для приготовления соусов, острых паст, масла и сочетается с другими ароматными пряностями. Главное требования - добавлять чили в блюдо понемногу. Если же Вы "переборщили" с количеством, чтобы потушить огонь во рту, выпейте стакан молока или ложку йогурта или сметаны. Купить Перец чили Теджа (Teja) молотый в Киеве и в Украине, экзотический и очень острый, можно в нашем магазине.

Фасовка

• 45 г - пластиковая банка для пищевых продуктов ёмкостью 100 мл с крышкой;
• 120 г - пластиковая банка для пищевых продуктов ёмкостью 250 мл с крышкой;
• 250 г - пластиковая банка для пищевых продуктов ёмкостью 500 мл с крышкой;
• 450 г - пластиковая банка для пищевых продуктов ёмкостью 1000 мл с крышкой;
• 1000 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.

Полезные свойства

• стимулирует аппетит;
• ускоряет метаболизм и способствует похудению;
• улучшает кровообращение, предотвращая развитие атеросклероза;
• способствует укреплению иммунитета;
• обладает противоопухолевым действием;
• уменьшает вероятность отравлений;
• помогает бороться с депрессией;
• улучшает сон;
• не рекомендуется употреблять при заболеваниях желудка.

Применение в кулинарии

• придает приятную остроту блюдам из мяса и овощей;
• используется для приготовления соусов, маринадов, подлив;
• может входить в состав смесей специй;
• может добавляться в различные супы и бульоны;
• хорошо сочетается с базиликом, кумином, кориандром, корицей.

Калорийность перца чили Теджа молотого: в 100 г содержится 325 ккал.

Ключевые слова: продажа перца чили Теджа (Teja) молотого, продам Перец чили Теджа (Teja) молотый, Киев, Украина