Перец душистый молотый

Описание

Душистый перец молотый, известный также как ямайский, - плоды пименты, вечнозеленого тропического дерева, произрастающего на территории Центральной Америки и Карибских островов. Для использования в качестве специи горошки высушиваются и, при необходимости, измельчаются в порошок. Этот перец неспроста имеет такое название, ведь помимо жгучести и вкуса черного перца в нем можно обнаружить нотки гвоздики, корицы и мускатного ореха. Именно благодаря такому необычному сочетанию запахов душистый горошек стал использоваться в кулинарном искусстве для придания особых вкусовых оттенков блюдам, а также для создания косметических продуктов и чудесных парфюмов.

Нужно отметить, что душистый перец - специя универсальная. Его можно добавлять как в сладкие, так и в несладкие блюда. Перец отлично подходит для приготовления мяса и рыбы, он придает пикантность паштетам и колбасам, овощным и фруктовым маринадам. Совет: для получения идеального вкусного блюда измельченный горошек лучше всего засыпать в начале готовки. Мы предлагаем Вам купить душистый перец молотый в Киеве и в Украине, свежий и очень ароматный.

Фасовка

• 50 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 130 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 270 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 500 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 1000 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.

Полезные свойства

• богат эфирными и жирными маслами, дубильными веществами, содержит смолы;
• эффективен при проблемах пищевого тракта: метеоризме, расстройстве желудка и вздутии;
• заранее сваренный измельченный в порошок перец используется для профилактики и лечения ревматизма, а также помогает при защемлении нерва;
• снимает усталость;
• обладает антисептическим свойством.

Применение в кулинарии

• может использоваться как замена обычного черного перца;
• добавляется в кондитерские изделия (пряники, коврижки, сдобные булки, хлеб);
• придает приятный аромат супам и бульонам, а также твердым сырам;
• незаменим в колбасных изделиях;
• является одной из составляющих ароматной индийской приправы “карри”;
• отлично дополняет различные соусы;
• гармонирует с рыбными блюдами.

Калорийность перца душистого: в 100 г содержится 263 ккал.

Ключевые слова: продажа перца душистого молотого, продам перец душистый молотый, Киев, Украина