Шафран имеретинский лепестки

Описание

Шафран имеретинский – ни что иное, как бархатцы (или чорнобривці), которыми в огромном количестве усеяны городские клумбы и деревенские грядки. Правда, в кулинарных целях применяют лишь два вида этих радостных цветов - Tagetes minuta и Tagetes signata. В качестве специи используются высушенные золотисто-желтые лепестки или соцветия, обладающие пряным, цветочным ароматом с едва уловим фруктовым оттенком.

Шафран имеретинский – заслуженный и полноправный член грузинской кухни. Сушеные цветы добавляют в выпечку, плов, в соусы к жареному мясу, рыбе и, конечно же, в знаменитые кавказские приправы, например, хмели-сунели. Достаточно небольшой щепотки специи, чтобы превратить обычное, даже поднадоевшее блюдо, в кулинарный шедевр. Мы предлагаем Вам купить шафран имеретинский лепестки в Киеве и в Украине.

Фасовка

• 5 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 25 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 200 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.

Полезные свойства

• аромат оказывает успокаивающее, расслабляющее и согревающее действие;
• для лечения различных кожных заболеваний помогает протирание настоем (залить 1 ст.л. лепестков стаканом кипятка, настаивать несколько часов);
• помогает при заболеваниях поджелудочной, печени;
• настой применяется как потогонное и мочегонное средство;
• способствует укреплению зрения;
• помогает при вирусных и простудных заболеваниях, насморке, гайморите, кашле;
• обладает противоглистным свойством;
• снижает артериальное давление;
• помогает при сахарном диабете.

Применение в кулинарии

• используют в виде лепестков, порошка или настоя, который добавляют в блюда;
• придает насыщенный аромат салатам, соусам, маринадам, подливам;
• используется как натуральный краситель для риса, выпечки, десертов, коктейлей;
• применяется для изготовления ликеров, алкогольных настоек;
• идеально сочетается с орехами, например, в грузинском сациви;
• используют для заваривания чая (столовую ложку лепестков залить стаканом кипящей воды, добавить сахар и лимон, настоять).

Калорийность шафрана имеретинского лепестков: в 100 г содержится 310 ккал.

Ключевые слова: продажа шафрана имеретинского лепестков, продам шафран имеретинский лепестки, Киев, Украина