Skip to main content

Каталог

01054, г.Киев, вул.Павловська, 10

Шафран имеретинский лепестки

Рейтинг:
Производитель: Грузия
Вес:

24.00 грн
Нет в наличии

Описание

Шафран имеретинский – ни что иное, как бархатцы (или чорнобривці), которыми в огромном количестве усеяны городские клумбы и деревенские грядки. Правда, в кулинарных целях применяют лишь два вида этих радостных цветов - Tagetes minuta и Tagetes signata. В качестве специи используются высушенные золотисто-желтые лепестки или соцветия, обладающие пряным, цветочным ароматом с едва уловим фруктовым оттенком.

Шафран имеретинский – заслуженный и полноправный член грузинской кухни. Сушеные цветы добавляют в выпечку, плов, в соусы к жареному мясу, рыбе и, конечно же, в знаменитые кавказские приправы, например, хмели-сунели. Достаточно небольшой щепотки специи, чтобы превратить обычное, даже поднадоевшее блюдо, в кулинарный шедевр. Мы предлагаем Вам купить шафран имеретинский лепестки в Киеве и в Украине.

Фасовка

  • 5 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
  • 25 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
  • 200 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.

Полезные свойства

  • аромат оказывает успокаивающее, расслабляющее и согревающее действие;
  • для лечения различных кожных заболеваний помогает протирание настоем (залить 1 ст.л. лепестков стаканом кипятка, настаивать несколько часов);
  • помогает при заболеваниях поджелудочной, печени;
  • настой применяется как потогонное и мочегонное средство;
  • способствует укреплению зрения;
  • помогает при вирусных и простудных заболеваниях, насморке, гайморите, кашле;
  • обладает противоглистным свойством;
  • снижает артериальное давление;
  • помогает при сахарном диабете.

Применение в кулинарии

  • используют в виде лепестков, порошка или настоя, который добавляют в блюда;
  • придает насыщенный аромат салатам, соусам, маринадам, подливам;
  • используется как натуральный краситель для риса, выпечки, десертов, коктейлей;
  • применяется для изготовления ликеров, алкогольных настоек;
  • идеально сочетается с орехами, например, в грузинском сациви;
  • используют для заваривания чая (столовую ложку лепестков залить стаканом кипящей воды, добавить сахар и лимон, настоять).

Калорийность шафрана имеретинского лепестков: в 100 г содержится 310 ккал.


Ключевые слова: продажа шафрана имеретинского лепестков, продам шафран имеретинский лепестки, Киев, Украина

Отзыв