Сумах целый

Описание

Сумах целый – ягоды небольшого кустарника, который произрастает преимущественно в Центральной Азии и относится к семейству фисташковых. С давних времен (еще в Древнем Риме), в кухнях мусульманской и иудейской культур эта пряность заменяла тогда еще не известный лимон. Рубиновые ягоды сумаха растут очень обильно – с одного куста можно собрать около 500 плодов. Цвет плода и дал название этим плодам, так как с арамейского языка слово Sumaqa переводится как красный. На Кавказе специю используют для приготовления плова и маринада для шашлыка. Добавляют ее также в соусы для мяса, рыбы, птицы и овощей. Данную пряность применяют при непосредственной готовке блюда, добавляют в уже готовую еду. Кроме того сумах используют в виде отвара. Теперь Вы можете у нас купить сумах целый в Киеве и в Украине.

Фасовка

• 30 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 90 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 150 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 250 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
• 1000 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.

Полезные свойства

• богат антиоксидантами, замедляет старение организма и очищает организм от вредных шлаков и токсинов;
• применяется при лечении ожогов;
• повышает иммунитет и улучшает работу пищеварительной системы;
• уменьшает воспаления;
• снижает уровень вредного холестерина в крови;
• оказывает благотворное влияние на организм при диабете.

Применение в кулинарии

• используется в салатах;
• добавляется в мясные и рыбные блюда;
• применяется в маринадах, соусах, заправках для самых различных кулинарных изысков;
• на Кавказе используется в приготовлении кебаба и шашлыка;
• является ингредиентом при консервации разных продуктов;
• добавляется в колбасы, фарши и сыры;
• используется в напитках и десертах;
• применяется в различных смесях специй.

Калорийность сумаха целого: в 100 г содержится 239 ккал.

Ключевые слова: продажа сумаха целого, продам сумах целый, Киев, Украина