Skip to main content

Каталог

01054, г.Киев, вул.Павловська, 10

Бадьян ломаный

Рейтинг:
Производитель: Вьетнам
Вес:

13.00 грн
Количество

Описание

Бадьян ломаный - кусочки плодов вечнозеленого тропического дерева семейства Лимонниковые, имеющих красивую форму звезды. За поразительное сходство аромата и вкуса с обыкновенным анисом бадьян в народе назвали Анис звездчатый, хотя кроме похожих свойств эти пряности ничего не связывает. Бадьян обладает сильным, но приятным освежающим, чуть сладковатым запахом с легкой горчинкой и сладостью во вкусе. Эта пряность прекрасно дополняет алкогольные ликеры и настойки, добавляют ее в кондитерские изделия, особенно, в рождественские кексы, и даже в варенье. А вот в странах Азии кусочки бадьяна добавляют к блюдам из мяса и птицы, в соусы и супы, добиваясь получения легкого пикантного вкуса.

Эта яркая пряность широко употребляется в медицинских и косметических целях, а также в парфюмерной промышленности. Бадьян рекомендуют использовать при проблемах с газообразованием, добавлять в чай при простуде и понемногу добавлять в пищу кормящих мам для улучшения лактации. Эта пряность - простое и приятное лекарство, которое всегда под рукой. Мы предлагаем купить бадьян ломаный в Киеве и в Украине по отличной цене и с быстрой доставкой.

Фасовка

  • 25 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
  • 70 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
  • 150 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
  • 280 г - пластиковая банка для пищевых продуктов с крышкой;
  • 1000 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.

Полезные свойства

  • содержит эфирные масла, танины, смолы;
  • обладает общеукрепляющими свойствами;
  • улучшает пищеварение;
  • помогает при кашле и простудных заболеваниях;
  • способствует улучшению лактации у кормящих женщин;
  • эффективен при коликах.

Применение в кулинарии

  • порошок добавляется в тесто при изготовлении кондитерских изделий вначале замешивания теста;
  • используется в восточной кухне для смягчения мяса и ароматизации блюд из мяса и птицы;
  • является важным ингредиентом горячих зимних напитков - глинтвейна и грога;
  • отлично сочетается с другими специями - гвоздикой, имбирем, фенхелем, черным перцем, корицей;
  • не рекомендуется добавлять в рыбные блюда;
  • используется для приготовления чая и напитков на его основе.

Калорийность бадьяна: в 100 г содержится 337 ккал.


Ключевые слова: продажа бадьяна ломаного, продам бадьян ломаный, Киев, Украина 

Отзыв