Уцхо-сунели целый

Описание

Уцхо-сунели целый – высушенные стручки с семенами пажитника голубого, национальная восточная пряность. В свежем виде растение без запаха и вкуса, но высушенные семена обладают удивительными вкусовыми характеристиками. Эта специя благодаря своему непревзойденному мягкому ореховому аромату и вкусу нашла применение и прочно укрепилась в грузинской и иранской кухне, а также стала любима и популярна во всем мире.

Семена уцхо-сунели прекрасно дополняют мясные, рыбные и овощные блюда, составляют идеальную компанию орехам и сладкому красному перцу, и в молотом виде являются важным компонентом приправ хмели-сунели, аджики, сванской соли. Вы можете купить уцхо-сунели целый в Киеве и в Украине и наполнить дом чудесными кавказскими нотками.

Фасовка

• 30 г - пластиковая банка для пищевых продуктов ёмкостью 100 мл с крышкой;
• 75 г - пластиковая банка для пищевых продуктов ёмкостью 250 мл с крышкой;
• 150 г - пластиковая банка для пищевых продуктов ёмкостью 500 мл с крышкой;
• 280 г - пластиковая банка для пищевых продуктов ёмкостью 1000 мл с крышкой;
• 1000 г - металлизированный трехслойный пакет для пищевых продуктов с ручкой и застежкой zip-lock.

Полезные свойства

• снимает физическую усталость;
• помогает улучшить аппетит и стимулирует пищеварение;
• оказывает отхаркивающее действие;
• обладает противовоспалительными свойствами;
• улучшает выделение молока у кормящих мам;
• действует как мочегонное средство;
• способствует снятию отеков, помогает при подагре.

Применение в кулинарии

• является компонентом большого количества восточных приправ;
• в измельченном виде используется для приготовления любых блюд: супов, гарниров, мяса и рыбы, запеканок, салатов, подлив, соусов;
• семенами посыпают хлеб перед выпечкой для придания аромата;
• целые семена используются для квашения, соления, консервирования овощей и грибов;
• если добавить несколько измельченных зерен в постный бульон до готовности, можно получить бульон с куриным ароматом;
• идеально сочетается с орехами и сладким красным перцем.

Калорийность уцхо-сунели: в 100 г содержится 275 ккал.

Ключевые слова: продажа уцхо-сунели целого, продам уцхо-сунели целый, Киев, Украина